C'est un joli retour du fils prodigue, le carménère, cépage disparu du vignoble bordelais et qui fait aujourd'hui son retour sur notre exploitation.
Ravagées par l'épidémie de phylloxera au XIXème siècle, ce cépage de cuve noir français trouve une seconde vie lorsqu'un pied est découvert au Chili en 1991.
De retour sur son territoire, le cépage qui a gagné ses lettres de noblesse en Amérique latine, retrouve une place de roi dans nos plantations.
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